TÜRK KAHVESİNİ PORTAKALIN İÇİNDE SUNDU, KAPISINDAN KUYRUK EKSİK OLMUYOR

Türk damak tadının vazgeçilmezlerinden birisi olan Türk Kahvesi’nin değişik sunumları dikkatleri çekiyor. Balıkesir’in Havran ilçesinde bir lokanta işletmesi müşterilerine Portakal meyvesi içerisinde Türk Kahvesi sunumu ile büyük beğeni topluyor. Farklı sunumu ve lezzeti ile portakalda kahve ilçenin damak çatlatan lezzetleri arasında yer alıyor.
Kendine özgü tadı, köpüğü, kokusu ve sunuluş biçimiyle olabildiğince sevilen Türk kahvesi, son dönemlerde portakal içerisinde pişirilmesiyle gündeme gelmeye başladı. Portakalda kahveyi deneyimlemek isteyen çoğu insan kilometrelerce yol kat ederek Havran’a ziyarette bulunuyor. Fincan yerine portakal içerisinde servis edilen Türk Kahvesi lezzet yönünden de çoğu şahıs cezbediyor.
Yaklaşık 7 senedir müşterilerine portakalda kahve ikramı yapan Fahri Birgül portakalda kahvenin öyküsünü anlattı: “Dağlık bir bölgede malzememiz yoktu. Bu şekilde bir şey denedik. O da oldu. Müşterilerimiz çok beğendi. Değişik bir şey olsun dedik yani. Yani kimyasal olarak hiç bir şey yok. Hepsi doğal. Kahve ve portakal. Hiçbir şey yok başka. Gayet memnunlar. Yani bunu içmek için yani buraya hemen hemen elli kilometre yoldan gelenler var. Aşağı yukarıya yedi sene oldu”dedi.
Portakalda kahveyi farlı sunumu ile ilçeye gelenlere öneri ettiğini anlatım eden Murat Hançer “Havran’ı bir tanesi de lezzetler kenti şeklinde de dillendirebiliriz. Bahri Baba’nın lokantasında bu şekilde de bir portakallı kahve diye de bir farkındalığımız var. Biz bütün misafirlerimizi, bütün halkımızı Havran’a geldiklerinde portakallı kahve içmeye çağrı ediyoruz. Nokta belli, çarşıda, Fahri Baba’nın yerinde”dedi.
İlçenin narenciyesi ile ünlü bulunduğunu anlatım eden Ersin Sönmez “Burası Fahri Baba’nın yeri. Havranın en hoş lokantalarından biri. Havran’ın mandalinası ve portakalı ünlü. Ayrıca Fahri Baba’nın portakalda kahvesi de meşhurdur.”dedi.