Sütlü tatlıların en sevileni: Fırında sütlaç tarifi

Fırında sütlaç iyi mi yapılır? Fırında sütlaç iyi mi pişirilir? Fırında sütlaç malzemeleri nelerdir? Fırında sütlaç nerede pişirilir? Fırında sütlaç kaç dakikada pişer? Fırında sütlaç tarifi nedir? Kase kase yediren fırında sütlaç iyi mi yapılır, fırında pişirmenin püf noktaları nelerdir? Fırında sütlaç tarifi ve ayrıntıları haberimizde… 

Fırında sütlaç için malzemeler:

Yarım su bardağı yıkanmış pirinç

2 su bardağı su

1 su bardağı şeker

3 kaşık nişasta

Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

1 paket vanilin

1 litre süt

Hazırlanışı

Fırında sütlaç için ilk önce pirinçleri 2 su bardağı suda haşlayalım. Pirinçler suyu çekinceye kadar kaynatalım. Haşlanan pirinçlerin üstüne sütü, vanilyayı ekleyip aşağı yukarı 15 dakika kaynatmaya devam edelim. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığımız 3 yiyecek kaşığı buğday nişastasını ilave edelim. 10 dakika daha kaynatalım.

Fırın için makul ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınmızı paylaştıralım. Ben toprak kase ve cam kase kullandım. Tepsiye soğuk su doldurup sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizelim. Fırını daha önceden 18 derecede ısıtalım. Sütlaçları fırının en üst bölümüne sokup kızarana kadar fırınlayalım.