Marketlerde de satılıyor! Norveç somonlarında büyük tehlike!

Çukurova Üniversitesi’nde meydana getirilen incelemelerde Türkiye’deki marketlerde satılan Norveç somonlarında parazite rastlandı. Prof. Dr. Argun Akif Özak, canlı balık ithalinin kontrollü şekilde yapılması konusu ile ilgili uyarılarda bulunurken dikkat edilmediği takdirde ciddi oranda ekonomik kayıba niçin olacağına işaret etti.

Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Balık Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Argun Akif Özak, incelemeye almış olduğu Norveç somonlarında ‘Lepeophtheirus salmonis’ cinsi parazite rastladı. Özak, bu parazitin Türk somonlarında belirleme edilmediğini fakat taşınarak bulaşma riski bulunduğunu söyledi.

PARAZİT ÇIKTI!

Araştırma ile ilgili malumat veren Prof. Dr. Özak, şunları söyledi:

“Birden fazla markette satılan Norveç somonları üstünde araştırma yaptık. Araştırmalarımız kararında ithal edilen somonların üstünde ‘Lepeophtheirus Salmonis’ familyasından parazit bulunduğunu belirleme ettik. Ayrıca Karadeniz’deki çiftliklerden aldığımız numuneleri de inceledik. Yaptığımız incelemelerde bu cins parazite rastlamadık. Önümüzdeki yıllarda bu şekilde bir sorunun oluşmayacağının bir garantisi yok.”

“CANLI BALIK İTHALİNDE BU PARAZİTLERİN TAŞINMA OLASILIĞI ÇOK YÜKSEK”

Türk somonu sektörünün her sene birazcık daha büyüdüğünü ve 2022 senesinde 50 bin ton Türk somonu ihracatının yapıldığını hatırlatan Prof. Dr. Özak,şunları kaydetti:

“Hızla büyüyen Türk somonu sektöründe bu biçim sorunların önüne geçebilmek için canlı balık ithalinin oldukça kontrollü bir halde yapılması lazım. Üreticilerimizi uyarmak istiyorum. Yurt dışından canlı balık ithalinde bu parazitlerin taşınma olasılığı oldukça yüksek. Bizler üreticilerimizle bağlantı halindeyiz. Bu parazitler, balıkların dış yüzeyine tutunup, balığın dış deri yüzeyine zarar veriyor. Bu tahribat, kan damarlarına kadar ulaşıp, balıktan beslenmeye başlıyor. Balığın üstünde aşırı oranda çoğaldıklarında ise önemli oranda ölümlere niçin oluyor. Bu da oldukça ciddi oranda ekonomik yitik demek”