Ev yapımı kızılcık reçeli tarifi: Doğal ve enfes lezzet!

Ev yapımı Kızılcık Reçeli Tarifi ile kahvaltılarınızı şenlendirecek, tabii bir lezzete hazır olun! Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu reçel tarifi, kızılcığın eşi benzeri olmayan tadını ve aromasını tam anlamıyla muhafaza ediyor. İşte kolay ve leziz kızılcık reçeli tarifimiz!

Malzemeler:

• 1 kg taze kızılcık,
• 750 gram toz şeker,
• 1/2 su bardağı su,
• 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu.

Hazırlık Aşamaları:

1. Kızılcıkların saplarını ayıklayın ve su altında iyice yıkayın.
2. Fazla suyunu eleyerek pak bir tencereye aktarın.
3. Kızılcıkların üstüne toz şekeri ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
4. Kızılcıkların suyunu salması için aşağı yukarı 1 gece bekletin.
5. Ertesi gün üstüne yarım su bardağı su ilave ederek kaynamaya bırakın.
6. Reçel kaynadığında ve göz göz olmaya başladığında ateşi kısarak aşağı yukarı 45 dakika daha pişirin.
7. Oluşan köpükleri bir kaşık sayesinde temizleyin.
8. Reçel kıvamını bulduğunda taze sıkılmış limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
9. Hazırladığınız reçeli kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın.
10. Kavanozları ters çevirip soğumaya bırakın. Sonrasında güneş görmeyen bir yerde saklayın.

Bu eşi benzeri olmayan reçelle kahvaltılarınıza lezzet katın. Doğal, katkısız ve ev yapımı kızılcık reçelinin tadına doyamayacaksınız! Afiyet olsun!